Długo gotowanie w gęsim tłuszczu podawanie z chrzanem , kiszonym ogórkiem, pieczywem.Uznane za najlepsze danie regionalne . Wpisane na listę polskich produktów tradycyjnych .
Placki ziemniaczane ze śmietaną i wędzonym łososiem
2 szt.
25,00 zł
Panierowany ser camembert z żurawiną
18,00 zł
Ser żółty panierowany
z sosem czosnkowym
18,00 zł
Sałatki
N.O.W.O.Ś.Ć Sałatka Śląska
Hauskyjza- Śląski ser domowy smażony w panierce ,podawany na gorąco na sałatce, rukola, pomidory ogórek, cebula ,burak carpaccio, prażone orzechy z malinowym vinaigrette
28,00 zł
Sałatka Koko-Ruko
rukola, grillowana pierś z kurczaka, grillowany bakłażan i cukinia, pomidory, mozzarella, sos vinaigrette
28,00 zł
Sałatka Cesar a'la Retro
sałata, boczek lub kurczak do wyboru, grzanki, parmezan, sos czosnkowy